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2008年2月 7日 (木)

洋菓子コース PARTⅡ

今日は月に一度のJHBS洋菓子コースの日でした。 PARTⅠから始まって本日はPARTⅡの3回目、ミルフィーユを作って参りました~。

パイ生地サクサク、クリームも美味しく、いちごを飾って華やかに出来ました~。 生地の折込みはやはりこの寒い時期、作業がしやすいです。 いちごもこの時期は手頃に買えるので良いですねぇheart

Mil

 

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