マンゴープリン

ここ数日はお天気が良く日中は初夏を思わせる陽射しです。　でも明日から雨のようです。　明後日の入学式もマーク。　兄妹のW入学式で移動が多いのに。。。　

今日は小学校の登校班の顔合わせや、最終の入学準備をしておりました。　算数セットに名前をつけ忘れているものもあって慌てて付けました　兄の方は制服の試着。　卒業式前に切った髪も耳にくっつきそうで、床屋さんへ行かせたりとぎりぎりになってしまいました。

さて、今日はマンゴープリンを作りました。　お教室のアガーを使って簡単に出来ます。　上がけのマンゴーソースがきれいです。(写真だとちょっと２層がわかりにくいですが。。)　　家族にも好評のデザートであっと言う間になくなりました～