« 書きぞめ展とその後で。 | トップページ | 迷ったあげく。。 »

2009年1月 9日 (金)

ライブレッド&デニッシュペストリー

今朝はさいたまでもこの冬初めての雪が降りました。 でも大宮あたりはすぐに雨に変わって通勤通学にも影響がなくて良かったです。 それにしても寒~い一日です。

今日はお友達と上級のパンのお勉強会をしました。 メニューは「ライブレッド」と「デニッシュペストリー」。 ライブレッドはもしかして家で焼くのは初めてかも~っていうくらい全く記憶がなくて・・・。 蒸気焼成のパンですがオーブンの温度が下がるまで他のことをやったりおしゃべりしていて、ふと庫内に放置されたままのパンに気付き・・・慌てて焼き出す始末shock いったい何分たってたのか。。 怖~い、、完全に休みボケです。

デニッシュペストリーは先日自分でも作りましたが今日は全種類作ってみました。 ちょっと改善点もありチェック出来て良かったぁ。 でも~こちらもタイマーかけ忘れたりとハプニングありcoldsweats02 ちょっと今年一年不安ですぅ。。。 来週からいよいよお教室スタートなので気を引き締めないと。。 でもそんな日でしたが今日は久々のお勉強会でとっても楽しかったです。 パンがメインなのかおしゃべりがメインなのかっていうくらいcoldsweats01 お友達に感謝です。 楽しい時間を過ごせました~。

1

 

« 書きぞめ展とその後で。 | トップページ | 迷ったあげく。。 »

おうちパン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 書きぞめ展とその後で。 | トップページ | 迷ったあげく。。 »

2016年9月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

クスパ

無料ブログはココログ