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2009年2月 3日 (火)

初級レッスン

今日は天気予報では、さいたまは一日くもりマークでしたが晴れ間sunも出て意外と暖かく過ごしやすい日でした。

本日は初級クラスのお教室でした。 メニューは「コルネ」と「チーズスティック」。今日はどちらも生地を伸ばす作業でした。 みなさん、コルネの成型が難しいとおっしゃっていましたがとっても上手に巻けましたよwink クリームはカスタードとチョコの2種類をそれぞれた~っぷり詰めました。 お子様にも喜んで頂けそうですね。 チーズスティックは2種類の食感とお味で楽しめました。

お楽しみメニューは「ショコラ・デ・ショコラ」。 このお菓子も好評でした。 こちらのクラスのみなさんはお家で頑張ってパンを焼いているそう。 今日も早速コルネ型を注文されました~note

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