初級レッスン

昨夜はかなりまとまった雨になりましたね。　今日はお天気も回復して気温も上がりました　でもまた週末は雨のよう。　この時期はお天気が変わりやすいですね。。

今日は初級クラスのお教室でした。　産休でお休みされてた方も今日から復帰。　まだ２か月にならない赤ちゃんを連れていらっしゃいましたよ～。　小っちゃくて可愛い～　ずっと見てても飽きませんね。

本日のメニューは「シナモンロール」と「レーズン・チーズ・バンズ」でした。　シナモンロールのリング型の方は大きなお花のようで見栄えがしますね。　成型でははさみカットのお勉強。　同じ深さ、同じ幅でカットするのは難しいですね。

２種類のバンズの方は焼きたて熱々を試食。　特にチーズの方はとっても美味しいと喜んで頂きました～　こちらもパンはクープ入れとやはりはさみカットのお勉強。　数をこなすうちにどんどん上手になってます！

お楽しみメニューは「ロールケーキ」。　みなさん、矢羽根模様には感動されますね。　今日もきれいな模様になりました。　アプリコットジャムを塗ったロールケーキとっても好評でした～