初級クラス
今日はジメジメとして蒸し暑いですね
空は暗くはないですがはっきりしないお天気ですね。 夜には雨になるのでしょうか。。
本日は初級クラスのお教室でした。 メニューは「メロンパン」と「ピザ」。 みなさんメロンパンがご自分で作れることに感動されますね。 特にお教室のメロンパンはクッキー生地がサックサクで美味しいのでとっても喜んで頂けます。 子供が喜ぶわ～、とみなさんニコニコ顔で作られてらっしゃいましたぁ。
ピザはお持ち帰り用はブラウンサーブにして。 試食用は和風の物とテキスト通りのトッピングで作ってみました。 特に和風のピザは好評でした～
お楽しみメニューは「水ようかん」。 アガーを使って簡単に出来ますね。 品の良い甘さでこちらも好評、美味しく出来ました～
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コメント
そうなんです！ スクール公認のお教室なんですよ。
なので材料もスクールの物を使ってますよ。
アガーもお教室のものは
アガーアガーって言うのを使ってますよ～
投稿： ポラリス | 2009年5月13日 (水) 14時50分
お教室のメニューは、
勝手に、
ポラリスさんオリジナルかと思ってました(*^-^)
今度ヒントだけでもおしえてネ♪
アガーっていうのがあるのですネ。
勉強になります。o(*^▽^*)o
投稿： SACHICO | 2009年5月13日 (水) 07時03分
水ようかん作ったのですねぇ。 すごいわぁ。
実はお教室の水ようかん(水ようかんに限らずですが）
はジャパンホームベーキングスクールの
テキストを使っているため、生徒さん以外に
お教えすることが出来ないのです
でも今度ヒントだけお教えしますねぇ。
アガーアガーですが、寒天が原料の凝固剤です。
粉末のもので砂糖と混ぜて使いますよ。
投稿： ポラリス | 2009年5月12日 (火) 23時30分
水羊羹のレシピ ほしいですぅ。
つくりたいの。
先週作ったら、かたすぎちゃって(ﾉ_-｡)
じゅるっとする、水羊羹がつくりたくって。
材料、分量、だけでいいので、
よかったら、教えてネっ。
でも、アガーって、、私知らなくって、、。
なにかしら。。。
投稿： SACHICO | 2009年5月12日 (火) 22時35分