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2010年4月24日 (土)

いちごのショートケーキ

数日前から無性に食べたくなった「いちごショート」。

昨日お教室の後にスポンジを焼いて、いちごと生クリームも揃って準備万端。 朝の家事を終えて早速作りました。

スポンジはきめ細かくしっとりなジェノワーズ。 他には生クリームといちごだけの至ってシンプルなケーキですがそれだけに美味しさが際立ちますね。 

生クリームた~っぷりですが軽くて美味しい~lovely いちごも甘さと程良い酸味が絶妙です。 

やっぱりいちごのシーズンにこのケーキは欠かせませんね♪

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さて今日は午後から長男の中学へ。 学校公開&修学旅行説明会です。 5月の京都・奈良、 緑の美しい季節、素敵でしょうねclover   

 

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手作りお菓子」カテゴリの記事

コメント

yoshikoさんへ
本当衣替えがはかどらず毎日着るものに悩みますね。

ケーキ、一度にやってしまうと時間もかかりますが
ちょっとの合間に出来るところまでやっておくと、後も楽ですねwink
昨日は主人が泊まりのお仕事だったので
みんなバラバラでケーキを突いておりました。
残りの主人用のケーキ、みんなで狙っておりますdash(笑)。

こんばんは~ ブログの背景が新緑に変わりましたね
こちらも、ここ2、3日、又寒さが逆戻りです。
衣替えがなかなかはかどりませんね。

イチゴのケーキとても美味しそうだわ~(o^-^o)
お教室の終わったあとで又作れる!そのエネルギーに感心してます~ ポラリスさんすごいわ~今日はケーキを囲んでご家族団欒ですね(*^-^)

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