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2010年5月 3日 (月)

マドレーヌ

実家へ帰省する時はいつも何かお菓子を多めに作って実家のお隣さんにも差し上げています。 9年前に父が他界してから母が何かとお世話になっているのです。 逆に母がこちらへ出向く時には何か持たせて頂いたりと・・、ありがたいですね。

さて、今回のお菓子は「マドレーヌ」にしてみました。

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マドレーヌ、お手軽で美味しくて一度に沢山出来るのにそう言えば作ってなかった。。 今日は一度に30個も出来て圧巻! 大量の砂糖とバターを見たらちょっとショックではありますが・・。 

こちらのマドレーヌ、JHBSのレシピではないので特別レッスンの時にでもお教えすることに致しましょうwink

 

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