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2010年7月22日 (木)

とまとぱん

久しぶりに重い腰を上げてパンを焼きました。

夏にぴったりなパン、「とまとぱん」です。 

仕込み水はトマトジュース。 生地にはオリーブオイル漬けのドライトマト、粉末バジルも入っていてそれはそれは食欲をそそる色と香り。

3

パリッ、ふわっ~~、この味この味。 やっぱり美味しいなぁ。 

美味しかった記憶はあるものの、もう何年も前に習ったきりでもしかしたら一度も作ってなかったかも・・・。 

う~ん、成型が違う気がするぅ・・coldsweats01

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