中級レッスン

昨日の長男のことですが、あんなに涼しかったのになんと１時間目にプールの授業があったそうですよ。　さすがに寒かったそうです。　

そして今日は朝から激しい雨。　気温も低かったですね。　明日は娘のバス遠足なのでお天気回復してくれると良いですが・・。

さて、今日はお一人急遽お休みでお二方の中級レッスンを行いました。

メニューは「キャロットブレッド」と「チキングラタン」、お楽しみは「マンゴーアイス」でした。

オレンジ色がきれいなキャロットブレッド、メッシュ型で焼きあげます。　耳はパリッと香ばしく、中はふんわり～。　優しいお味が良いですね。

温か～いチキングラタンは今日のような涼しい日にはピッタリでしたね。　ほっこり幸せ気分になります。　器にした生地のなかにフィリングを入れるのですが、この生地、伸ばすのがちょっと大変でしたね。　

そして、昨日に引き続きのマンゴーアイス、２日連続で涼しい日に当たっちゃいましたが、お味は濃厚で美味しくて季節に関係なく頂けますね　

お教室が終わるころには雨も小ぶりになって良かったですね。　お疲れ様でした♪