初級レッスン
今日のお教室は初級さん、パンメニューは「メロンパン」と「ピザ」、お楽しみメニューは「ポートランド マフィン」を作りました。
メロンパンはテキスト通り生地にレーズンを入れたものはもちろん、クッキー生地にチョコチップを乗せたりいろんなバージョンで作りました。
サックサク、ふわふわなメロンパンは大好評、「お店のより美味しいです」ととっても喜んでくださいました。
ピザは試食用に2種類。 梅風味の和風ピザはみなさんに好評です。 ピザの生地はなかなか丸く伸びてくれませんね。 ちょっと苦戦されてました。
最近パン屋さんで買う気がしないとおっしゃてた生徒さん。 やっぱり手作りが良いですね~と嬉しいお言葉を頂きました。 次回も美味しいパンを作りましょうね♪
今日はさいたま市の小中学校が給食なしで下校のため、子供達のお昼も一緒に作らせて頂きました ご協力ありがとうございました。
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