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2010年12月15日 (水)

クリスマスケーキのレッスン

昨日は久々のランチでリフレッシュ出来ました。 お教室は24日までありますが頑張って乗り切れそうです!(^^)!

今日も「ベリーベリーサンタ」でした~。 こちらのクラスのみなさん、パンの方は上級さんですが、クリスマスケーキは初参加でしたね~。

生地作り、メレンゲが難しい~とおっしゃってましたが、しっかりとした、そしてつやのあるきめ細かいメレンゲが出来ました。 

仕上げもみなさん思い思いに楽しんで頂けたようです。 

今日のいちご、小ぶりだったのでたくさん乗ってまーすwink

11_2

今日は午後から出かける用事があり、試食を急がせてしまいましたm(__)m 

ご協力ありがとうございました。 

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