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2011年6月29日 (水)

初級レッスン

今日のお教室は初級さん。 ベテラン主婦4人組さんですが、日程の関係で今日と明日でお二人ずつに分かれてのレッスンです。 お一人は2月以来でしたのでとってもお久しぶりでしたね。 今日は体験の方もご参加頂きましたので3名の方のレッスンとなりました。

メニューは「マヨネーズパン」と「ハムロール」、お楽しみメニューは「ポンデ・ケージョ」でした。

どちらもみなさん良く作られるパンですね。 マヨネーズパンは器械ごね、ハムロールは手ごねで頑張って頂きましたよ~。 

みなさん初めての手ごねでコツをつかむまで大変だったようですが、慣れてきたら手もスムーズに動いてきましたね。 ベタベタだった生地もだんだんまとまってつるんときれいになりました~。 

今日もたくさんのパンが焼けて、パン屋さんのようですねhappy01 

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体験のNさんは「美味しい!美味しい!」ととっても喜んでくださいました。 お家でもケーキやお菓子をたくさん作られるそうです。 ご入会頂きましたので、どこかのクラスで調整させて頂きますね。 これからどうぞよろしくお願い致します♪

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