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2011年6月17日 (金)

特別レッスン

今日は雨が降ったり止んだり。 暗くなったり明るくなったりとはっきりしないお天気でした。 日曜日は長男の高校の体育祭、延期にならないで欲しいなぁ。

さて、今日は特別クラスのレッスン、メニューは「かくちょこパン」と「トマトとポテトのフォカッチャ」でした。 

チョコシートを使ったかくちょこパン、チョコがはみ出さないように伸ばすのが難しいですね。 ちょっと苦戦したようですがカットしたらきれいでしたね。 お味も美味しくて好評でした。 もうちょっと発酵を待ってあげた方が良かったですね(m(__)m)

フォカッチャはオイル漬けしたドライトマトとマッシュポテトが入っています。 生地が軟らかいので扱いがちょっと大変でしたが、とっても美味しく出来ましたね。 プチトマトの置き方をそれぞれ変えて楽しんでましたねwink

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お楽しみメニューは「大納言あずき」。 ずっしりと重たいケーキですが、食べたら以外にあっさり~と、みなさんのご感想でした。 

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みなさんお腹いっぱいで動けない~と、今日も喜んで頂けて良かったです(*^_^*)

こちらのクラスの方々とはまた8月にランチのお約束。 グル―ポンで都内の会員制レストランに。(会員じゃないけど) 楽しみにしてま~す♪

特別レッスンはコース途中でも受講出来ますので、ご希望の方は声をかけてくださいね~。

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