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2011年7月18日 (月)

トマトとポテトのフォカッチャ

今日はなでしこジャパンsoccerの話題でもちきりですね。

リアルタイムでは観てなかったのですが、今朝からニュースやワイドショーで日本の活躍ぶりを観て、改めてその素晴らしさに感動しました。 久しぶりに日本が明るい話題に沸きましたね。 選手のみなさん本当におめでとうございます!

さて、材料の消費を兼ねてお昼に焼いた「トマトとポテトのフォカッチャ」です。

こちらは家族にも好評~。

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さわやかなトマト味、癖になるゲランドのお塩、そしてもっちもちの食感、何度食べても飽きないです。 べタベタな生地だけが曲者ですが型にさえ入れてしまえばwink

今日も美味しく頂きました~♪  

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