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2011年10月29日 (土)

英国式テーブルコーディネートレッスン☆フォーマルなテーブルセッティング

かりんさんの英国式テーブルコーディネートレッスンに行ってまいりました。

会員でもなかなか予約が取れない大人気のサロンです。 

今日もたくさん撮らせて頂きましたよ~。 エレガントで素敵な空間に毎回うっとりです。

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今回のレッスンでは「テーブルコーディネートの基本」に沿って、フォーマルなテーブルセッティングをお勉強しました。

食器やグラスを使って丁寧にレクチャーして頂いた後は~

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実際に各自テーブルセッティングをしてみました。 

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今回の食器はかりんさんがロンドンに住んでいたころ、初めてセットで揃えられたというウェッジウッドのマデリーン。 以前インテリアレッスンでこの食器が一番映えるようにインテリアを考えられたと伺いました。 間近で観ると本当に素敵ですshine 

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みなさんのセッティングの終わった後は~

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お楽しみのかりんさんお手製フルコースです。

私はほとんどお酒が飲めないのでエルダーフラワーを頂きました。 お味はもちろんですが、見た目にも美しいテリーヌはコルドンブルーで習われたとか。(←ごめんなさい、コルドンに行かれてた方に習われたそうですcoldsweats02  かりんさんからコメント頂きました )

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クラムチャウダーもとってもクリーミーで美味しい! メインのチキンソテー、私、鶏肉苦手なのですが、濃厚ソースと良く合ってとっても美味しかったです。 もちろん完食でございます(笑) 

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デザートのレアチーズケーキもなめらか~。 お口の中でスーっと溶けちゃいます。 幸せ~(*^_^*) 

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我が家はクラシックインテリアとは全くかけ離れているのですが、こちらへ伺うと学ばせて頂くことが多くて毎回楽しみです。 

先生、ご一緒したみなさまありがとうございました♪

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コメント

かりんさんへ
昨日は楽しいレッスンをありがとうございました。
私の写真が実物以上なんてとんでもないです。
逆にイメージを壊してないか心配ですcoldsweats02
テリーヌ、ごめんなさい、私の勘違いでした (^^ゞ
お菓子、お料理共に・・と思ってました m(__)m
次はクリスマスレッスンですねxmas 
またよろしくお願いいたします♪

いつも素敵な写真を添えていただきましてありがとうございます♫
ポラリスさんの写真は実物以上なのでとても嬉しいです(*^_^*)
レッスン、お料理ともに楽しんでいただけてよかった!
ただ、テリーヌはコルドンで私が習ったのではなく、コルドンに行っていた方に習ったものです(^^ゞ(私はコルドンブルーではお菓子に通っていましたので)。

それではまたクリスマスレッスンでお会いできますことを楽しみにしております♫

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