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2012年2月 1日 (水)

ルレ・オ・フロマージュ

昨日、お教室が終わってから作った「ルレ・オ・フロマージュ」です。

口溶けの良いスフレ生地、クリームチーズが入ったクリーム、美味しいです!

今回はいちごを入れましたが他のフルーツでもOK。 もちろんフルーツなしでも充分美味しいですよ。 

焼き目を外にしたり。 

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中にしたり。

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クリームたっぷりの一巻きのロールです。

今日お客様がたくさんいらしたのでお茶請けにお出ししたら大好評でしたwink

レッスンご希望の方、ご連絡くださいね~。

 

お客様から嬉しい頂きものをしました。

お馴染み「ガトーフェスタ ハラダ」のラスクの詰め合わせです。

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お住まいの近くに店舗が出来たそうで普段はほとんど並ばずに買える穴場だそうです。

都内のデパートの行列はすごいですもんね~。

Yさん、Tさんありがとうございました♪

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