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2012年3月27日 (火)

初級レッスン

日に日に春めいてきましたね。 徐々に衣類の整理も始めています。 先日、今シーズンあまり出番のなかった服を何着か体に当てて来年はどうしようかと悩んでいたところ、主人から「ときめくか、ときめかないかだからね!」と言われてしまいました(笑) 即処分決定~。 この調子でクローゼットをスッキリさせようと思います。

 

さて、今日のお教室は初級クラス、体験の方も参加くださいました。

メニューは「コルネ」、「クリームパン」、お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした。

コルネは長く伸ばしたり、型に巻きつけたり、カッコよく成型するのがなかなか難しいですが、チョコクリームたっぷりで美味しく出来ましたね。 

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カスタードがたっぷり入ったクリームパン、はみ出さないように包むのが難しかったようですね。 でも熱々のクリームパンなんて滅多に食べられないのでみなさんとっても喜んでくださいました。 試食でどちらか選ぶ時にうさぎちゃんはお家の方に是非見せたいと手が伸びませんでした。 みなさんご家族の喜ぶ顔が思い浮かんだようでこちらまで嬉しくなってしまいました。

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お楽しみのロールケーキ。 初級のお楽しみではこちらのメニューは必ずレッスンいたします。 矢羽根模様、とってもきれいに出来ました。

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今日体験の方は先々週のいちごのロールケーキレッスンにもご参加くださいました。 そして次回からはパンの方もスタートになりますね。 よろしくお願いいたします♪ 

 

さて、昨日新鮮な玉子をたくさんを頂きました。 

赤玉の方はふたごかもしれないと聞いていましたが~、今朝割ってみたらやっぱりふたごちゃんでした! ちょっと得した気分ですね。 Tさんありがとうございました。

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