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2012年5月12日 (土)

シフォンケーキ

昨日久々にJHBSの「シフォンケーキ」を焼きました。

21cmの大きな型で焼くバニラシフォンです。 

今朝型から外してみましたよ~。 2台焼きましたがどちらもきれいでした!

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JHBSのシフォンケーキは一般的な製法とはちょっと違います。 型から出す時もシフォンナイフを使わない方法をお勉強しますよ~。 

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レッスンではご自分で作った物は型に入ったままの状態でお持ち帰りです。 翌日お家で型から 外してくださいね~。 試食は前日に私が作ったものを召し上がって頂きます。 

リクエストで6月にこちらのレッスンを致します。 その時はもっとたくさんフルーツ盛りましょうねwink 

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