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2012年7月13日 (金)

初級レッスン

早朝リビングからルーフバルコニーに目をやると、カラスが2羽プランターの花を食べていました。 主人が「コラッ!」と大きな声をあげたので逃げて行きはしましたが・・・ 最近カラスがやたらとうるさくて・・・ 近くの木に巣があるので毎年この時期は気をつけなければいけません。。 (以前いや~な思いもしたのでね・・(笑)) 

数年前も我が家の花を食べていたことがあって、その時はあることを試したらそれ以来ルーフバルコニーには来なくなりました。 よし、またあれをやってみよう! はてさて今回の効果はどうかな。。? 

 

さて、今週最後のお教室は初級クラスのレッスンでした。

パンメニューは「山型食パン」とチーズスティック」。

食パンの中でも難しい山型食パン、初級で登場です。 丸めや成型がややこしいですが焼きあがったパンにみなさん感動されますね。 クラストはパリッと、クラムはふわふわです。 今日も「美味しい~」の声が何度も聞けました。 

チーズスティックは生地を1つの生地で2つの成型です。 棒状にカットした生地、さらに細く伸ばした生地、それぞれ味付けも変えてますよ。 食感も変わって楽しめますね。 おつまみやおやつに良いですね~。 

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お楽しみメニューは「ポートランド マフィン」でした。 試食のパンでお腹いっぱいとのことでこちらはみなさん試食ぜずにお持ち帰りに~。 お家でお楽しみくださいね。 

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今日で初級修了の方がいらっしゃいました。 今晩関西のご実家へ里帰りされるそうです。 出産はもうちょっと先ですが、これから暑い夏、体調に気を付けてお過ごしくださいね。 安産をお祈りしています。 

他のみなさま、また9月にお待ちしていますね♪ 

 

 

 

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