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2012年9月11日 (火)

中級レッスン

まだまだ残暑が厳しいですね。 一時よりは随分過ごしやすくはなりましたが、それでも朝のお掃除の時には汗だくに。 その時間帯からエアコンのスイッチオン! 生徒さんがいらっしゃた時の「涼しい~、天国~」なんて言って頂ける言葉が嬉しいです。 暑い中本当にありがとうございます。 

もうちょっとの辛抱、がんばりましょう! 

 

さて、今日は中級さんのレッスンでした。 お一人体調不良とのことでお休みでした。 ご連絡を昨日頂きましたが、パンは引き取りたいとのご希望でしたので、同じグループでお隣りにお住まいのkさんにお渡しさせて頂きました。 

そして、今日は前回お休みされた方の振替えもあり3名の方のレッスンとなりました。 振替えの方には前回パンを取りに来て頂いてるので、今日は成型と試食のみです。 急遽お休みされる場合、振替えられるクラスがあり、またパンを引き取りに来られる方はこのような方法も取っておりますのでご相談くださいね。 この場合キャンセル料は頂きません。 私も無駄が出なくて済みますので~wink

ということで本日のメニューは「プルマンブレッド」と「カレーベーコンロール」、お楽しみメニューは「レモンゼリー」でした。

こちらはプルマンブレッド。 焼きたてはクラストがパリッとしていて美味しいですね。 そしてきめ細かなクラムはもちろんふわふわです。 

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カレーベーコンロールは3種類の成型で。 生地をこねている時からカレーの良い~香りです。  

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焼きあがったパンの一つを見て、大盛り上がりの生徒さん達。 「先生、これ写真撮ってください」と言うのでパチリ。 E・Tに見える~? 

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今日はジャニーズ談義で盛り上がりましたか~? 

おしゃべりタイムはいろんな情報が飛び交って楽しいですね。 

 

また次回お待ちしています♪

 

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