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2012年10月 9日 (火)

お菓子教室

昨日は午前中ちょこっとパンのお勉強に行ってきました。 私が試験を受けてからもう8年も経っているので、山食・あんパンをもう一度確認です。 忘れていたこともありますし、癖になっていた動きは良いところも悪いところもあり・・・ やっぱり日々お勉強に尽きますね。

 

さて、今日はとっても久しぶりにお友達とお菓子教室に行ってきました。 

習ったのは2種類、こちらはほろ苦い抹茶風味がとっても美味しい「抹茶のチョコレートケーキ」。

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そしてボーロのような食感の「エッグ クッキー」。

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素朴なお菓子はホッとしますね。 手軽に出来そうなのでお家でも復習してみます。

今日のお友達、お子さんが早々推薦で大学が決まったそうで何とも羨ましい限りです。 おめでとうございます。 我が家は来年、またいろいろ教えてくださいね~。

 

 

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