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2012年12月24日 (月)

今年のクリスマスケーキ

もう一つのクリスマスケーキを作りました。

ホールケーキはクリオロのものを頂くので、手作りの方は今年はこんな感じに~。 

中はキャラメリゼしたヘーゼルナッツやチョコのムース、コーヒー風味のババロア、そして土台はショコラのビスキュイといろんなお味が楽しめます。 

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ちなみにこちらは去年のケーキ。 去年もチョコでした。 

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さてと、ケーキの準備だけは出来ました。 

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私的には今日のお仕事はもうこれで終わりにしたいです~(笑) でもそういうわけにはいかないのでこれからお料理始めま~す。 

 

みなさなも素敵なイブを~xmas

 

 

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