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2013年1月19日 (土)

苺のショートケーキ

今年は苺が高めのようですが、一時期よりはだいぶ安くなってきましたね。 

生クリームもたくさんあまっていることだし~、ということで午前中に「苺のショートケーキ」を作りました。

サンドしている苺のコンフィがとっても良いアクセントになった美味しいケーキです。 

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来月のケーキレッスン、デコレーションの絞りは自由に楽しんでもらおうかなぁ~。 

 

さて夕方からは長男の高校の新年会に行って来ました。 先生やお友達とたくさんおしゃべりして楽しいひとときでした。 ただお料理を撮る雰囲気じゃなかったので今年はパスです。。

明日はお料理のレッスンへ・・・ 今週も忙しいdash 

 

 

 

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