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2013年12月 6日 (金)

Cake&Desert 講習

お天気の長期予報では、今年の冬は寒くなると聞いていましたが、連日ポカポカ陽気が続いてとっても過ごしやすいですね。 

ホワイトクリスマスもあるかも? なんて確か言ってたような気がするのですが・・・ 

とは言え埼玉は暖かいですが、先日行った御殿場あたりはやはり寒かったので、この暖かさはとてもありがたいことです。

 

さて、今日はケーキのお勉強へ。

今回はいちごを使ったケーキ「シャルロット・フレーズ」を習ってまいりました。

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工程はいくつかありますが、それほど難しくはありません。 ですが、普通のシャルロットよりひと手間かかってるのでその分美味しくなってますよ~。

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まだまだいちごが品薄なので、来年安定してきたらレッスンしようかな~(*^_^*)

 

来週のいちごショートのレッスンも、理想のいちごが見つかると良いですが・・・

 

 

 

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