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2014年5月14日 (水)

中級レッスン

今日はまた暑くなりましたね! レッスン中はもちろん窓全開でしたが途中からまたまた強風が。。。

まだ冷房は入れなくても大丈夫ですが、レッスン後の今もリビングは締めっきりで・・・、う~ん、暑いです。。 ベランダに置いている鉢物もカラッカラで、今すぐにでもお水をやりたいところですが、この強風で窓が開けられないの。。 風が治まるまで待つことにします。

さて、今日のレッスンです。 中級クラス、先日に続いてパンメニューは「サバラン」と「チョコマロン」を。 お楽しみメニューは「「アマンドケーキ」を作りました。 

写真はちょこっとですが、数はた~くさん出来てますよ~。

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サバランはパンと言うよりイースト菓子ですね。 シロップにラム酒を入れていますが、「これなら子供でも大丈夫そうです」と。 今日がお子様のお誕生日の方もいらっしゃり、「パンのお土産があって良かった~」とおっしゃてました。

久々のアマンドケーキもしっとりと美味しく出来ましたね。 最近お出ししているグリーンピースの冷製スープも好評で良かった~。

急に暑くなってそろそろ紅茶もアイスの方が良いですね。 アイスはいつも決まってルピシアのマスカットにしています。 この前ルミネに行ったのに買い忘れちゃったぁ。。 なるべく早くまた行って来なくっちゃdash 

 

 

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