« 2014 サマーセミナー | トップページ | ファミリーコース1 »

2014年7月24日 (木)

上級レッスン

いや~、、あっついですねぇsweat01 それしか言葉が出てきませ~ん。。

外には出たくないし、ご飯は作りたくないし・・・(笑)

今日も生徒さんがお一人体調不良で急遽お休みになりましたが、寝不足とこの暑さでは体がついていきませんね。。

主婦はお休みがありませんから、ちょっとでもゆっくり出来る時間を見つけないと本当にバテちゃいそう。。 私はこうしてPCに向かってる時がすこ~しゆっくり出来る時間かなぁ~(*^_^*)

そこから重い腰を上げるのが大変! もうちょっと、もうちょっとと、自分と格闘しております(笑)


今日は上級レッスンでした。 お一人お休みでしたが、パンの引き渡しがありましたので、その分も、そして夏休みなので我が家の分も一緒に作らせて頂きました。

本日のメニューは「クランツ」と「フロマージュ」、お楽しみメニューは「香ばしうす煎」。

今日のパン、この組み合わせはとっても人気で、私も大好きなパンです。 ファミリーコース3では1種類ずつになりますが、どちらも入ってますよ~。

こちらは「クランツ」。 お菓子のようなパンですね。 レモン風味のバターフィリングを塗った生地とオレンジスライスを塗った生地をツイストにしてお花のような成型で仕上げています。

44_2

こちらは「フロマージュ」。 これも美味しくてみなさんに好評です。 生地にはクリームチーズとプロセスチーズが入って、トッピングいにはエダムチーズ&バター&黒こしょうを合わせたものを絞ってます。 黒こしょうが効いてますね~。

P1250455_4

こちらもお馴染みになりました「香ばしうす煎」。 塩味としょうゆ味があるんですよ~。 お茶受けにぴったりのお菓子です。

P1050652_2

P1430502_4

暑い中、自転車でさいたま新都心方面からいらっしゃったAさん、今日は1人で頑張ってくださいました。

お子様が幼稚園なのですが、インターナショナルスクールなので、夏休みは短めで来週からなのだそうです。

夏休み前の貴重な時間ありがとうございました。

次回は9月、またお待ちしていますね。 楽しい夏休みを~♪

 

 

 



« 2014 サマーセミナー | トップページ | ファミリーコース1 »

自宅パン教室」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 2014 サマーセミナー | トップページ | ファミリーコース1 »

2016年9月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

クスパ

無料ブログはココログ