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2015年1月 8日 (木)

講師研究科のレッスン

たっぷりお休みを頂いた年末年始でしたが、お教室の方は今日からスタートです。

これからまた一年、美味しいパンやお菓子を作っていきましょう!


今年最初のレッスンは講師のN先生から~。

本日のメニューは「キャラクターパン」、お楽しみメニューは「小鼓(こつづみ)」でした。

キャラクターパンは6種類の成型をお勉強です。 

あんこの入った生地にクッキー生地&チョコでお顔作り。

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こちらは「小鼓」。 どら焼きのようなお味です。

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キャラクターパンの成型に時間がかかりましたが、とても丁寧に作って頂き可愛く完成しました。

今日は試食なしでしたので、お味の感想はまた次回に~。

お疲れさまでした。
 

 

 

 

 

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