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2015年1月22日 (木)

パン・ヴィエノワ

今日も冷たい雨のさいたまです。 

お教室もなかったので、朝一で買い物を済ませ、パンを作りながら全豪オープンを観ていました。

錦織選手の活躍、素晴らしいですね。 途中ハラハラの場面もありましたが、最後は強さを見せつけました。 

会場全体で錦織選手を応援している雰囲気だったので、相手選手はやりにくかったでしょうね。 本当にすごい選手です。 日本人として誇らしいですね。

さて、今日は「パン・ヴィエノワ」を作ってみました。

もう何年前に習ったのでしょう・・・ 初復習です(笑)

35_4

ウィーン生まれ、フランス育ちの食卓パン。 

食卓パンだけあってシンプルですが飽きのこない味。 

もっちもちで美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

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