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2015年1月12日 (月)

愛子先生のサロン ファヴールの新年会へ♪②

愛子先生のサロン、ファヴールの新年会。

続いてお料理のご紹介です。

                                                       Antipasto

                       鹿肉の低温調理
              ~ルッコラとパルミジャーノ、バルサミコで~

Cats


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                          Pasta 

           ~自家製カサレッチェ オレンジの香る海の幸ラグー~

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                          Risotto

             ~ポルチーニ茸のリゾット 黒トリュフのソース~

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                          Carne

                   オリーブオブリのオーブン焼き
            ~黄色パプリカのピューレとクミン風味の野菜マリネ~

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                         Dolce

                     ~マリオの特製デザート~

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どれも美味しく頂きました。 全て完食でございます(笑)

あ~ん、幸せ~♡

美味しいお料理を頂きながら、みなさまとの楽しい時間、今回このような新年会を企画してくださった愛子先生、スタッフのみなさまに感謝申しあげます。

ご一緒したみなさまありがとうございました。 

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 

 

 

 

 

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