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2015年2月19日 (木)

Cake&Desert 講習

昨日の寒さから一転、ぽかぽか陽気になりました。

今朝の気温をチェックをしそびれて、ヒートテック着たら暑い暑い。。
明日は忘れずチェックしなきゃ。


今日は月一、ケーキのお勉強に行ってまいりました。

本日は「森のキャラメルヌガータルト」。

濃厚キャラメルにナッツやドライフルーツをたっぷり絡めて焼きあげるタルトです。P1040299

上のお飾りはイチジクの赤ワイン煮。 44

温かいうちに食べても良し、冷やして食べても良し!P1150161

一箇所だけ気を付けるポイントがありますが、あとは手軽に出来るタルトです。 焼いて、冷やして、焼いて、冷やして・・・ 

今日は待ち時間がたっぷりでのんびりおしゃべりタイムがたくさんでした。

こちらのタルトは大人向けでしょうか。 特に女性に好まれるタルトでしょうね。

美味しく頂きました♪

 

 

 

 

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