« 特別レッスン | トップページ | ファミリーコース2 »

2015年3月27日 (金)

講師研究科のレッスン

春爛漫、良いお天気になりました。 

昨日までの寒さが嘘のようです。

この暖かさ、土日も続くようなので、お花見される方も多いでしょうね。 関東の満開は30日~4月1日くらいでしょうか? 出来るだけ長く楽しみたいですね。


今日は講師さんのレッスンでした。

メニューは「「パン・ヴィエノワ」と「プティパン」、お楽しみメニューは「あんスティック」でした。

「パン・ヴィエノワ」。 ウィーン生まれ、フランス育ちの食卓パンです。 3種類を作りました。

P1160627


「プティパン」。 見た目が可愛いですね。 こちらはフランスパン粉、グラハム粉を使用。 成型もたくさんお勉強しました。

28_2


「あんスティック」。 あんこのクッキーです。 品の良い甘さとサクッした食感が美味しいですよ~。

P1150158


P1210567_2


P1370782

今日初めてお出ししたサービスの一品は、先日愛子先生のところでわけて頂いた「白和えの素」を使ったもの。

大好評で、今日の講師の先生も30袋欲しいとのことで・・・

いろいろと最安値を調べたら、1袋184円で購入出来ることに!
お教室でまとめて60袋注文いたしました。

これから当分、この一品をお出し出来ると思います。

数に限りがありますが、欲しい方はご連絡くださいね~♪



 

 

« 特別レッスン | トップページ | ファミリーコース2 »

自宅パン教室」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 特別レッスン | トップページ | ファミリーコース2 »

2016年9月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

クスパ

無料ブログはココログ