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2015年9月 3日 (木)

きび糖ロール

昨日は久しぶりの30℃越え? 暑さが応えました。。

今日もムシムシですね。。

関東は土曜日だけ晴れマーク。 来週もすっきりしないお天気が続くようです。

天候不良、日照不足で野菜の高騰が気になりますね。 夏の終わり~初秋にかけてこんなに天候が悪いのは過去になかったような・・・?

スーパーでも食材とにらめっこです(笑)


小川フェニックスの極上玉子、鳳凰卵山吹を使って、「きび糖ロール」を作りました。

P1160147

生地はしっとり~。

クリームには黒蜜を入れているのでコクがあります。

軽い・・・ と言うよりは以外と重量感を感じて、食べ応えがありますよ。


こちらは特別レッスンのお楽しみメニューで登場させま~す。

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