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2015年9月12日 (土)

秋のおもてなし料理レッスン ①

もうそろそろ起きなきゃ・・・ と思っていたところに大きな揺れ。 びっくりしました。 さいたまは震度4。

夜中や朝方の地震は特に怖いですね。。 

大雨の後の地震、被害がないことを祈るばかりです。


愛子先生の秋のおもてなし料理レッスンへ行ってまいりました。

先月はお休みでしたので、すご~く久しぶりのような気がいたします。


秋の設えでお迎えくださいました。

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今月は「居酒屋風のおもてなし」ということで、お月見をテーマにした和食レッスンです。

テーブルのお花はピンポンマムを月に見立てて。

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こちらがお月見のテーブル。 素敵ですね~。

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竹籠のセッティングにテンションアップです!

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どこから撮っても絵になります。

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こちらのバージョンも素敵!

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撮影後はウェルカムドリンクを頂きながら、レシピのレクチャーを伺いました。

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さあ、それではクッキングスタート!

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つづく。。

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