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2016年1月15日 (金)

Cake&Desert 講習

空気が冷たいですね。。

来週は最強寒波がやってくるようで、めちゃくちゃ寒くなるとか・・・ 覚悟しないといけませんbearing 
体調管理にも気を付けないといけませんね。


今日は今年初、ケーキのお勉強に行ってまいりました。

メニューは「フレジェ・ショコラ」。

いちごとチョコのケーキですよ~。
2種類のチョコや、冷凍いちご、フレッシュいちご、他、材料も贅沢に。。

工程も多いですが、それだけに美味しい~!

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試食は昨日先生が作ったものを頂きました。

Photo_4


Photo_5

試食の後は、自分のケーキの仕上げです。

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一つ一つ、難しいです。。

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いちごのある時季のみのケーキ、バレンタインにも良いですね。

冷凍出来ないので、早速今晩頂きま~す(*^-^*)

 

 

 

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